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保护肝脏健康,你需要了解水飞蓟知识!

水飞蓟 admin 70浏览 0评论

肝脏作为人体的“五脏六腑”中的“五脏”之一,是体内最大的消化腺,是物质代谢和解毒的重要器官,所以说身体的健康与肝脏的健康是分不开的。然而,虽然人们都知道肝脏的重要性,但对于如何养好肝脏,却大概只了解到基本的少熬夜、不喝酒,而对于什么物质对肝脏有益,却并不清楚。这里就来给大家详细说说一种可以养肝护肝的成分——水飞蓟。

水飞蓟是什么

这是一种菊科草本植物,近年来,水飞蓟中的活性成分得到了广泛研究,其中的活性成分主要存在于种子中,能够对肝脏起到作用的重要物质叫做水飞蓟宾。

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水飞蓟的作用

①保护肝细胞膜:在体内进行新陈代谢等生理反应过程中,会产生许多的活性氧(POS),ROS具有高度的反应性,可与不饱和脂肪酸作用引发脂质过氧化反应,损伤细胞膜。而水飞蓟宾是一种抗氧化物,能够清除活性氧,对抗脂质过氧化,从而维护好细胞膜的流动性,保护肝细胞膜。同时,水飞蓟宾还可以增强肝细胞膜对多种损害因素的抵抗力[1]

②促进肝细胞修复、再生:进入肝细胞的水飞蓟宾可以增强肝细胞核内的RNA聚合酶I的活性,使核糖体rRNA转录增强、数目增多,从而促进酶和结构蛋白的合成,而酶参与着肝脏中的合成代谢反应,蛋白质则是肝细胞的重要合成物质,因此可以说,水飞蓟宾有助于促进受损肝细胞的修复和再生。

水飞蓟怎么吃

作为一种有益肝脏的物质,水飞蓟宾的获取其实不算困难,但是由于味道、摄入量的因素,不推荐选择传统食用方法。

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①传统食用方法的缺点:一般是将水飞蓟种子直接吞服、磨成粉末或者泡水饮用,但是味道苦涩,而且水飞蓟宾很难析出,并且自行服用难以控制好用量,因此还是选择含量明确的水飞蓟产品更好。

②水飞蓟产品的优点:选择这种食用方法,不仅免去了自行配备水飞蓟宾量的麻烦,而且味道也比较好,食用更方便。另外,一些对肝脏同样有益的成分也可以一起搭配,比如有一定解酒功效的葛根提取物、有抑制炎症细胞因子的丹参提取物、有促进肝细胞蛋白质和糖原生物的合成的五味子提取物等等,都可以和水飞蓟宾协同补充。

汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片,正是一款复科学配比了水飞蓟、葛根、丹参、五味子4种中药草本植物的提取物的科学营养产品。每日4片,水飞蓟宾日补充量可达到300mg。坚持食用健安适,对化学性肝损伤更是有辅助保护作用。

相信现在的你,对肝脏健康和有关水飞蓟的知识已经有了一个更好的了解了吧?如果平时的生活习惯不太健康,加上还要接触一些酒精等会对肝脏造成损伤的物质,那么水飞蓟等益肝成分就要及早补充起来了哦~

参考文献

[1]于乐成,顾长海.水飞蓟素药理学效应研究进展.中国医院药学杂质

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