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水飞蓟的作用是什么?怎么吃?

水飞蓟 admin 40浏览 0评论

想必不少人都听说过水飞蓟吧,这是一种对肝脏很好的菊科植物,常以果实入药,微苦性凉,其中含有的新型黄酮类物质(水飞蓟素)对肝脏有着诸多益处。

  • 保护肝细胞

水飞蓟素是保肝的主要活性成分,具有再生作用,能刺激新肝细胞的形成,改善肝功能,还具有肝细胞膜的保护作用,防止细胞毒素渗入肝细胞,提高膜结构缺损的修复能力。

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  • 抗氧化

水飞蓟具有很强的抗氧化作用,能有效清除体内过多的自由基,避免损伤体内细胞。另一方面,它还能中和自由基。

  • 保护肝细胞膜

夜晚11点到1点之间,体内血液会流经肝脏,促进肝脏的毒素排出,对肝脏和身体都有着良好的作用。人们进入深度睡眠状态,对血液循环的阻力会更小,有利于肝脏的排毒。熬夜会影响到肝脏的排毒效果,水飞蓟能够通过维持肝脏细胞的通透性,促进肝脏细胞更好地排毒,保护肝细胞膜抵御毒物的影响。

看到水飞蓟的作用后,相信很多人都心动了,但是却不知道怎么吃水飞蓟。通常来说,国人处理水飞蓟这类草药,喜欢用开水、茶叶等冲泡来吃,但这些方法不仅需要更多的时间成本,还因为水飞蓟不溶于水,很难发挥效果。

正确的食用方法是使用含有水飞蓟的营养补充剂,此外葛根、丹参、五味子,这三种草药对肝脏的作用也不容忽视。

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葛根这种植物生长在中国的许多省市,葛根提取物能够促进受损肝细胞的修复,帮助恢复正常肝功能,并具有一定的抗酒精作用。

丹参为多年生草本植物,产于山西、四川、江苏、河北等省,丹参提取物可减少炎症和自由基,并抑制脂质过氧化。

五味子是为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。产于内蒙古、吉林、辽宁、河北、宁夏,五味子提取物能提高肝酶活性,促进肝细胞蛋白质、糖原合成,还能增强肝脏解毒能力,国内的汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片就不错。

如此看来水飞蓟对于保护肝脏的功劳还真不少,护肝最重要的还是要靠自己做到自觉,管理好生活习惯、作息习惯,做到饮食清淡、戒烟戒酒、

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