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水飞蓟怎么吃才好?这样补充,护肝更轻松

水飞蓟怎么吃 admin 35浏览 0评论

如今,人们对肝脏健康的关注度越来越高,尤其是中老年人群,他们的护肝需求也非常明显。而在养肝方式上,大家也不再局限于规律作息、坚持运动、均衡饮食等日常方面,还开始从自然界中挖掘有益于肝脏健康的好物,其中,水飞蓟这种益肝草本便越发受到中老年人的青睐。

水飞蓟的功效是什么?

水飞蓟是一种菊科植物,其种子萌发力很强,能够落地自生,在各地植物园、公园、园庭都有栽培,而在水飞蓟留下的干燥成熟果实中,能够提取出水飞蓟素,这是一种具有很高护肝价值的营养成分,能够发挥如下作用:

1.抗氧化

不饱和脂肪酸是人体必不可少的一种脂肪酸,能够保持细胞膜的相对流动性,维持细胞的正常生理功能。不过,多不饱和脂肪酸和脂质的氧化变质,即脂质过氧化作用,却能够对细胞膜造成严重损害,例如,使肝细胞膜的流动性及渗透性发生改变,损伤DNA和蛋白质,进而影响肝细胞的正常功能。而水飞蓟素具有抗过氧化活性,对于脂类化合物过氧化的病理生理学过程,能够进行阻断或阻止,避免细胞膜受损害。

2.修复肝细胞

水飞蓟素能够刺激蛋白质的合成,而蛋白质是人体细胞组织进行更新与修复的主要原料,因此,水飞蓟素也就有利于受损肝细胞的修复,并促进新的肝脏细胞生成。

3.保护肝细胞

水飞蓟素除了能够对肝细胞膜起到稳定作用,还能够防止酒精及环境污染物侵入肝细胞,保护肝细胞免受毒性物质的侵害。

水飞蓟怎么吃?

对于水飞蓟等有益健康的草本植物,很多中老年人总喜欢采用泡水、煎煮等传统方式来食用,以为这样可以更好地保留与摄入其中的有效成分。殊不知,水飞蓟有难溶于水的特性,这些吃法能够起到的护肝功效也就很有限。那么,水飞蓟怎么吃才好呢?其实,含有水飞蓟的产品更方便营养的补充,还能够搭配上其他营养,给肝脏更好的呵护。

例如,对于年纪大了、肝功能下降的老年人来说,葛根、五味子这两种草本都能够有助加强肝脏的解毒功能;而对于长期喝酒应酬、过食油腻辛辣的中年白领来说,酒精以及油腻辛辣食物中的有害物质都是能够造成肝损伤的有害化学性物质,而对于肝脏出现的损伤,葛根、丹参、五味子等草本又都能起到一定的修复作用。

而回到水飞蓟怎么吃的问题上,中老年人便可以选择吃含有多种营养的水飞蓟产品,比如汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片,里面刚好含有了水飞蓟提取物、葛根提取物、丹参提取物、五味子提取物等益肝营养,对化学性肝损伤有辅助保护功能,每天吃两次、每次吃两片便可,使得日常补充营养这件事变得更简单省事。

有句老话是这样说的:“养肝等于养命。”中老年人日常把肝脏养好了,也就可以避免肝脏问题给身体招致各种不适和不便。而为了养肝护肝,在养成健康生活方式的前提下,中老年人还可以多认识水飞蓟等益肝草本,像在知晓了水飞蓟怎么吃之后,中老年人平时便可以合理补充,给肝脏充分的营养支持。

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