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水飞蓟怎么吃?来看看就知道!

水飞蓟怎么吃 admin 151浏览 0评论

对肝脏健康比较关注,注意养护肝脏的人们,应该听说过水飞蓟这个名字。这种一年一生或两生的草本植物,外形像一个紫红色绒球,也像一个绽放的紫色烟花,在国内不少公园或植物园中都能够见到。这种植物不仅能看,对肝脏来说,还是一个好东西。

水飞蓟能够抗脂质过氧化,能维持肝脏的细胞膜良好的流通性,能够让肝脏更好地运作,对肝脏的排毒和预防肝损伤都有良好的作用。同时,受到毒物所损伤的肝脏细胞,水飞蓟还能促进肝脏细胞DNA的合成,有助于肝脏细胞的再生和修复,对肝脏好处多多。

那水飞蓟怎么吃才更适合呢?

一、直接吃

水飞蓟在开花后,会结成果实,人们可以通过采集果实来食用。但这种果实的味道并不那么好,偏苦偏凉,虽然更简单直接,但味道较难让人接受。

还有不少人会将其加入到沸水中进行熬煮,味道不会像吃果实那么苦,但耗费时间较长,也更难以保证水飞蓟中的相关成分是否析出。

二、搭配着吃

部分人认为搭配着吃能够让水飞蓟的作用更好地发挥,也能够让肝脏得到更丰富的物质支持。人们可以选择一些对肝脏有益的物质与水飞蓟一起搭配食用。比如葛根、丹参、五味子等,都是人们较为熟悉,对肝脏也有好处的植物。

葛根,可以促进肝细胞分化和增殖,帮助受损肝细胞的自我修复,也有助于肝脏分解酒精。

丹参,可以抑制炎症细胞因子,减轻炎症反应,还有助于抑制脂质过氧化。

五味子,可促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成,有助于促进肝脏解毒的功能。

这三种植物成分能够与水飞蓟的作用相互协调和搭配,共同作用于肝脏。这一点,汤臣倍健也注意到了,并将水飞蓟、葛根、丹参、五味子四种植物提取物按照合适的比例搭配起来,制作成汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片。

一天吃两次,每次吃两片汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片,就可以获得水飞蓟以及其他对肝脏有益的植物成分了,食用起来较为简单便利,也更适合不同年龄、不同生活习惯的人群补充食用。相比起前几种食用方式,汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片,更为适合。

对肝脏有益的水飞蓟怎么吃?试试汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片吧!

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